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Toppits® Flower Muffins
UNE TOUCHE D’ÉLÉGANCE POUR UNE TABLE SOIGNEUSEMENT DRESSÉE
Le plaisir des yeux fait partie de la dégustation ! Qu’ils soient sucrés ou salés, les Muffins Fleurs Toppits® apportent une note décorative à toutes vos présentations. Grâce à leur forme de calice de fleur, ils transforment chaque muffin en un véritable point fort sur la table.
Les caissettes sont très résistantes et faciles à remplir, pour un démoulage parfait après la cuisson. Elles permettent de servir les muffins directement dans leur forme, pour une présentation élégante et gourmande. Même seuls, ils séduisent par leur aspect raffiné.
- Moule décoratif en forme de fleur
- Résistants à la chaleur jusqu'à 220°C
- Ne colle pas, ne laisse pas passer la graisse
- Grande résistance à la déformation
Accessoire de pâtisserie pratique
ASTUCES POUR UTILISER LES MOULES MUFFINS FLEURS TOPPITS®
Répartir la pâte dans les moules
Remplir les moules Muffins Fleurs Toppits® devient un jeu d’enfant avec quelques astuces. Pour la plupart des pâtes, une petite louche est idéale pour verser la préparation proprement dans les caissettes en forme de fleur. Pour plus de précision, vous pouvez aussi utiliser deux cuillères : l’une pour déposer la pâte, l’autre pour racler l’excédent et garder le moule bien propre.
Des toppings gourmands pour vos muffins sucrés
Décorer vos muffins sucrés devient un vrai plaisir ! Si vous manquez de temps, essayez cette astuce toute simple : quelques minutes avant la fin de la cuisson, sortez les muffins dans leurs moules Toppits®, déposez un marshmallow sur chacun, puis remettez-les au four. Les marshmallows fondent rapidement et créent un topping irrésistible.
Pour varier les plaisirs, testez aussi les muffins façon cheesecake ou au cœur fondant chocolat – il ne reste plus qu’à savourer !
Facile à résoudre
La pâte ne colle pas et se démoule facilement
Un vrai plaisir pour les yeux et pour le goût
PÂTE À MUFFINS LÉGÈRE ET AÉRIENNE
Les muffins légers et aérés sont tout simplement irrésistibles. Pour réussir la pâte, elle doit être soigneusement travaillée. Il faut d’abord réunir les ingrédients très humides comme le beurre ou les œufs avant d’ajouter le sucre.
La farine vient ensuite. Pour que la pâte se développe bien dans les moules, il faut aussi de la poudre à lever (levure chimique). Vous pouvez également utiliser du bicarbonate de soude si la pâte contient déjà des agents acides provenant de fruits ou d’un yoghourt.
La farine et la poudre à lever doivent être incorporées à la masse jusqu’à ce qu’on puisse encore voir des pointes de farine blanches dans la masse. Si les ingrédients sont travaillés trop intensément durant cette phase, les muffins seront plutôt secs et durs lors de la dégustation.
Ajoutez un peu de lait si la pâte est trop épaisse. Dès que la pâte aura la consistance adéquate, vous pourrez y ajouter de délicieux ingrédients bonus comme des pépites de chocolat, etc.
Format disponible
Flower Muffins
Contenu
36 Stück
Format
Ø 7 cm
